后勤基建处召开食品安全培训大会，保障校园
“舌尖上的安全”
食品安全培训大会现场
常德市市场监督管理局食品消费监管科科长彭述涛
常德市武陵区市场监督管理局食品消费监管科科长朱爱军
后勤基建处副处长苏立
为贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《学校食品安全与营养健康管理规定》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，落实各项食品安全措施，提高学校食堂从业人员业务素质，有效预防食物安全问题发生，保障广大师生饮食安全，11月11日下午2：00——3：30后勤基建处于图书馆多功能报告厅举办食堂从业人员食品安全培训大会。
本次大会由膳食科科长余晓瑜主持，特别邀请常德市市场监督管理局食品消费监管科科长彭述涛为主讲人、常德市武陵区市场监督管理局食品消费监管科科长朱爱军为副讲人，对后勤处膳食科全体人员、各食堂除留守值班人员外所有管理人员和从业人员进行学校食品安全及操作规范培训，大会最后后勤基建处副处长苏立总结概述。
通过培训，学校食堂从业人员了解并掌握了食品安全法律法规、操作规范及学生营养配餐等基本知识，进一步提高了食堂从业人员的安全意识、责任意识、法律意识和服务意识，促进食堂规范化、精细化管理水平提升，有效避免食品安全隐患，保障学校师生饮食安全。
