直击后厨，后勤处突击检查食堂
为保障师生用餐安全卫生，九月十六号晚上九点，后勤处对西校区各食堂安全卫生情况实行突击检查，其中，文志勇处长带队检查三、四食堂，何泽洪副处长带队检查五食堂，王菊华副处长带队检查一食堂，每队各有两名科长随行。
检查小组对各食堂安全制度、各类培训台账、后厨环境卫生、消防设备放置、电线电路安全、食材原料存储、餐具清洗消毒等方面进行了细致的检查。
从现场检查情况来看，食堂后厨粗加工区的水池分类清晰，餐具清洗消毒符合规范，严格执行食品安全管理制度，基本符合餐饮服务日常监督检查要求，但仍发现存在部分安全卫生问题，检查人员现场要求其立即整改。
九月十九号下午后勤处开会总结，从检查结果来看，各食堂总体情况较好，但仍存在缺少应急处理方案、灭火器及防毒面具不足数、调味品处置不规范、电线私拉乱接严重、油烟灶台清洗不到位等问题。
会议要求各食堂立即自行进行整改，及时采取措施解决问题，杜绝安全隐患。同时，膳食科要加强监管，注重细节，责任到人。如一周内未整改到位，将邀请市局相关部门来现场督办，对不符合规定的档口进行封停处理。
